Dapur MBG Tetap Beroperasi Selama Libur Sekolah, Prioritaskan Bumil dan Busui

Kab bandung barat eternitynews.id

Ngamprah 26 desember 2025
Dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Cimareme tetap beroperasi meskipun memasuki masa libur sekolah. Selama periode ini, pendistribusian makanan bergizi bagi peserta didik dilakukan satu kali dalam seminggu, yakni setiap hari Senin, sesuai dengan permintaan dari pihak sekolah.

Dalam pelaksanaannya, program MBG memprioritaskan kelompok rentan, khususnya ibu hamil dan ibu menyusui, agar kebutuhan gizi tetap terpenuhi meski kegiatan belajar mengajar tengah libur.
Program dapur MBG Desa Cimareme berada di bawah koordinasi SPPG Cimareme dan dikelola bersama Yayasan Pengembangan Islam Al Gharbiyah. Yayasan tersebut diketuai oleh Sudirman, S.Pd, dengan Agung Dwi AR Rasyid, S.Psi sebagai Kepala SPPG. Adapun Didin Rohidin, S.H. bertugas sebagai Koordinator sekaligus Humas program, sementara pengelolaan dapur dilakukan oleh Wiwi Widaningsih selaku pemilik dapur.

Kepala SPPG Cimareme, Agung Dwi AR Rasyid, S.Psi, menegaskan bahwa keberlangsungan operasional dapur MBG di masa libur sekolah merupakan bagian dari komitmen menjaga kesinambungan pemenuhan gizi masyarakat.
“Meski sekolah sedang libur, tanggung jawab kami dalam memastikan asupan gizi bagi kelompok prioritas tetap berjalan. Oleh karena itu, pendistribusian tetap dilakukan secara terjadwal dan terkoordinasi,” ujarnya.
Sementara itu, Didin Rohidin, S.H., menjelaskan bahwa masa liburan dimanfaatkan untuk melakukan pembenahan internal. Seluruh karyawan diarahkan untuk melakukan pembersihan menyeluruh dapur beserta peralatan, sebagai upaya menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.

Pemilik dapur MBG Desa Cimareme, Wiwi Widaningsih, menyampaikan bahwa selain fokus pada kebersihan, pengelola juga memperhatikan kesehatan dan pembinaan mental para karyawan.
“Di masa libur ini kami manfaatkan waktu untuk bersih-bersih dapur secara menyeluruh. Karyawan juga kami wajibkan mengikuti senam pagi serta siraman rohani satu kali dalam seminggu, agar tetap sehat, disiplin, dan bekerja dengan hati,” tuturnya.
Dengan langkah tersebut, dapur MBG Desa Cimareme diharapkan tetap mampu memberikan pelayanan terbaik dan menjaga kualitas makanan bergizi bagi masyarakat, sekaligus memastikan kesiapan operasional saat kegiatan sekolah kembali berjalan normal.